멕시카나는 신메뉴 고매치킨을 멕시카나 앱 멤버십 회원들에게만 사전 출시하는 이벤트를 진행한다. 오는 17일에 전국 출시되는 신메뉴 고매치킨을 멕시카나 앱에서 13일까지 주문하면 맛 궁합 옵션으로 선택 가능한 소떡소떡 토핑을 무료로 증정한다.
멕시카나 고매치킨은 4가지 고추와 간장 베이스의 절묘한 조화로 누구나 선호하는 맵기를 자랑한다. 고매치킨은 기본 메뉴와 소떡소떡 토핑외에도, 순살오징어튀김, 새우튀김까지 선택할 수 있는 다양한 토핑을 선보여 각자 기호에 맞게 주문할 수 있는 장점이 있다.
17일에 출시되는 토핑 메뉴 새우튀김은 대하급 새우를 사용해 특허 발효 염지 기법으로 10시간 동안 숙성해 바삭한 튀김 속 촉촉한 육질을 느낄 수 있고, 순살 오징어튀김은 펌핑 후라이 기법으로 시간이 지나도 쫄깃한 식감을 자랑한다.
신메뉴 정식 출시를 앞두고 치킨 전문점 창업 가맹 프랜차이즈 브랜드 멕시카나 관계자는 "자사앱 멤버십 고객 한정으로 신메뉴의 사전 출시를 통해 특별한 혜택을 제공하고 가맹점의 수수료 부담을 해소하고자 선 출시를 결정하게 되었다"라며, "고매치킨을 단품으로 즐겨도 충분히 맛있지만, 토핑을 함께 곁들여 다양한 맛의 매력을 느껴보시길 바란다"라고 전했다.
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