.

한식 중식 프랜차이즈 보배반점이 주식회사 젤로와 전략적 협력을 체결하고, 짜장면과 짬뽕을 대표하는 ‘K-푸드’ 브랜드로서의 독자적인 정체성 확립에 집중할 방침이라고 28일 밝혔다.

이번 협력은 단순한 해외 시장 진출을 넘어, 한국 식문화의 본질을 담아낸 글로벌 브랜드 아이덴티티를 정교하게 구축하려는 혁신적 시도로 업계의 주목을 받고 있다.

보배반점은 최근 해외 소비자들 사이에서 짜장면과 짬뽕이 한국 고유의 음식으로 인식되는 경향을 면밀히 분석, 기존의 ‘Korean Chinese Cuisine’에서 ‘Korea Noodle House’로 브랜드 방향성을 재정립하였다. 이는 K-푸드에 대한 전 세계적 관심 증대에 발맞춰, 보배반점만의 명확하고 매력적인 정체성을 통해 글로벌 시장 내 경쟁 우위를 확보하려는 전략의 일환이다.

이를 위해 보배반점은 전통적인 중식당 모델이 조리 숙련도와 운영 복잡성 측면에서 글로벌 확장에 한계를 갖는다는 판단 아래, 보다 단순화되고 표준화된 운영 시스템을 바탕으로 새로운 외식 모델 구축에 나섰다.

주식회사 젤로는 이러한 비전을 바탕으로 보배반점의 브랜드 스토리텔링 재구축, 해외 시장에 특화된 시각 시스템(외부 파사드 및 인테리어), 그리고 메뉴 언어 체계 및 글로벌 고객 기준에 부합하는 커뮤니케이션 전략 수립 등 전방위적인 브랜딩 작업을 수행하며 ‘보배반점’의 새로운 얼굴을 만들어 나갈 계획이다

특히 보배반점은 국내 테스트 매장 운영을 통하여 글로벌 확장에 필요한 메뉴 구조와 사이즈 체계, 그리고 고객 유입형 메뉴 구성을 실질적으로 검증하고 있다. 또한, 각 해외 현지 고객의 취향을 반영한 이색 메뉴와 디저트·음료 개발에도 박차를 가하여 객단가 상승과 브랜드 경쟁력 강화에 기여할 것으로 기대된다. 

보배에프앤비 김진혁 대표는 "보배반점은 단순히 중식을 판매하는 것을 넘어, 한국의 대표적인 면 요리를 ‘K-푸드’의 핵심 주자로 성장시키고자 한다"며, "젤로와의 협력을 통해 강력한 글로벌 브랜드 정체성을 확립하고, 한국 식문화의 위상을 세계에 알리는 데 최선을 다할 것"이라고 밝혔다.

주식회사 젤로 정소피아 대표 또한 "보배반점의 한국적 감성과 맛을 글로벌 고객에게 매력적으로 전달할 수 있도록, 브랜드 언어와 디자인의 일관성을 통해 독창적인 정체성을 구축하는 데 역량을 집중할 것"이라고 덧붙였다.

출처 : Businesskorea(https://www.businesskorea.co.kr)